Inhalt
D'Bloggerin Hannah Vollenbröker vun der "Fahrtrichtung Eden" bericht iwwer hiert Experiment mam Milpa Bett. Dëst ass déi al indesch gemëscht Kultur vu Mais, Bounen a Kürbis.
D'Virdeeler vun enger gemëschter Kultur sinn net nëmme fir Biogärtner bekannt. Déi ökologesch Virdeeler vu Planzen, déi sech am Wuesstum ënnerstëtzen an och Schädlinge vuneneen ewech halen, sinn dacks faszinéierend. Eng besonnesch schéi Variant vun der gemëschter Kultur kënnt aus wäitem Südamerika.
"Milpa" ass e landwirtschaftlecht System dat zënter Joerhonnerte vun de Mayaen an hiren Nokomme praktizéiert gouf. Et geet ëm eng gewësse Sequenz vu Kultivatiounszäit, Kéisland a schlitze a verbrennen. Wéi och ëmmer, et ass essentiell datt net nëmmen eng Planz, mee dräi Spezies wärend der Kultivatiounsperiod op engem Gebitt wuessen: Mais, Bounen a Kürbis. Als gemëschte Kultur bilden dës dräi sou eng dreemdähnlech Symbiose datt se och als "Three Sisters" bezeechent ginn.
D'Maisplanzen déngen als Kloterhëllef fir d'Bounen, déi dann de Mais an de Kürbis mat Stéckstoff iwwer hir Wuerzele liwweren an de Buedem verbesseren. De Kürbis déngt als Buedemdeckel, dee mat senge groussen, schiedegegebene Blieder d'Feuchtigkeit am Buedem hält an esou schützt virum Dréchnen. D'Wuert "Milpa" kënnt aus enger indigener südamerikanescher Sprooch a bedeit eppes wéi "d'nächst Feld".
Sou eng praktesch Saach kéint natierlech net an eisem Gaart feelen, dofir hu mir och e Milpa Bett zënter 2016. Mat 120 x 200 Zentimeter ass et natierlech nëmmen eng winzeg Kopie vum südamerikanesche Modell - besonnesch well mir ouni d'Braschtland maachen an natierlech och de Schlitz a Verbrenne.
Am éischte Joer sinn nieft Zocker a Popcorn Mais och eng ganz Rëtsch Bounen an e Butternut Squash an eisem Milpa Bett gewuess. Well Bounen an eise Regiounen direkt vun Ufank Mee am Bett gesaat kënne ginn an normalerweis zimlech séier do wuessen, muss de Mais op dësem Punkt scho relativ grouss a stabil sinn. No all, muss hie fäeg sinn d'Bouneplanzen z'ënnerstëtzen, déi him fänken. D'Aussaat vu Mais ass also den éischte Schrëtt a Richtung Milpa Bett. Well Mais ufanks relativ lues wiisst, mécht et Sënn et am Ufank Abrëll no vir ze bréngen, ongeféier ee Mount ier d'Boune ronderëm gesaat ginn. Well dëst nach e bësse fréi fir de frostempfindleche Mais ass, hu mir et léiwer am Haus. Dat funktionnéiert wonnerschéin an d'Ausplanzung ass och onproblematesch. Wéi och ëmmer, d'Maisplanzen sollten individuell bevorzugt ginn, well se ganz staark a staark Wuerzelen hunn - verschidde Planzen niewenteneen an engem Kultivatiounscontainer kréie sech duercherneen an d'Séige kënnen da kaum vunenee getrennt sinn!
D'Kürbisplanzen kënnen och am Ufank Abrëll no vir bruecht ginn, wann net méi fréi. Mir sinn ëmmer ganz zefridden mat der Virkultur vu Kürbissen; déi jonk Planze kënne mat Probleemer ausbezuelen. D'Séige si ganz staark an onkomplizéiert wann Dir de Buedem gläichméisseg fiicht hält. Mir benotze Butternut Squash, eis Liiblingsvarietéit, fir eist Milpa Bett. Fir en Zwee-Quadratmeter Bett geet awer eng Kürbis-Planz komplett duer - zwee oder méi Exemplare géife sech just géigesäiteg an de Wee bréngen a schliisslech keng Friichte méi produzéieren.
Kürbisse hu wuel déi gréisste Somen vun alle Kulturen. Dëse praktesche Video mam Gaardenexpert Dieke van Dieken weist wéi ee richteg Kürbis an Dëppe setzt fir dem populäre Geméis Präferenz ze ginn
Credits: MSG / CreativeUnit / Camera + Editing: Fabian Heckle
Mëtt Mee sinn d'Mais an d'Kürbisplanzen am Bett gepflanzt an zur selwechter Zäit kann déi drëtt Schwëster - d'Leeferboun - gesaat ginn. Fënnef bis sechs Bounekäre gi ronderëm all Maisplanz plazéiert, an dës klammen dann "Är" Maisplanz erop. An eisem éischte Joer bei Milpa hu mir Leeferboune benotzt. Awer ech empfeelen trocken Bounen oder op d'mannst faarweg Bounen, am beschten blo. Well am Milpa Bësch, deen spéitstens am August erstallt gouf, fënnt ee kaum erëm gréng Bounen! Zousätzlech wann Dir no de Schuelen sicht, kënnt Dir Är Fanger ganz einfach op déi schaarf Maisblieder schneiden. Dofir ass et schlau gedréchent Bounen ze benotzen déi nëmmen um Enn vun der Saison recoltéiert ginn an dann op eemol. Blo Leeferboune si vill méi siichtbar am gréngen Décken. Kultivarer, déi ganz héich klammen, kënnen iwwer d'Maisplanze wuessen an dann erëm an der Loft op enger Héicht vun zwee Meter hänken - ech fannen dat net sou schlëmm. Wann dat Iech stéiert, kënnt Dir einfach méi niddereg Zorten auswielen oder Franséisch Bounen am Milpa Bett wuessen.
Nodeems all dräi Schwësteren am Bett sinn, ass Gedold erfuerderlech. Wéi sou dacks de Fall am Gaart, muss de Gäertner waarden a kann näischt méi wéi Waasser gläichméisseg maachen, Onkraut ewechhuelen a kucken, wéi d'Planze wuessen. Wann de Mais no vir bruecht gouf, ass et ëmmer liicht méi grouss wéi déi séier wuessend Bounen, déi se soss séier iwwerwuessen. Spéitstens am Juli ass en dichten Dschungel aus de klenge Planzen entstanen, dee mat verschiddene gréngen Téin ka punkten. D'Milpa Bett an eisem Gaart gesäit wierklech aus wéi eng Quell vu Liewen a Fruchtbarkeet an ass ëmmer schéin ze kucken! Et ass en dreemen Bild vun de Bounen déi de Mais erop klammen an d'Natur mat sech selwer schüttelt. Kürbisse kucken wuessen ass souwisou wonnerbar, well se a gutt befruchtete Better opbléien an iwwer de Buedem verbreet sinn. Mir befruchten d'Planzen nëmme mat Päerdsdünger an Hierschnëss. Mir hunn och d'Milpa Bett mat Äsche vun eisem eegene Grill geliwwert fir de Maya Slash z'imitéieren an esou gutt wéi méiglech ze verbrennen. Wéi och ëmmer, well d'Bett zimlech déck an héich ass, géif ech et ëmmer um Rand vum Gaart lokaliséieren, am beschten an engem Eck. Soss musst Dir stänneg de Wee duerch eng Aart fruchtbare Dschungel um Wee duerch de Gaart kämpfen.
Mir fannen d'Grondiddi vun engem Milpa Bett fir en organesch kultivéierte Gaart genial: Net eng Trendbeweegung, awer eng getest a landwirtschaftlech Method déi komplett natierlech ass. Dës Form vu gemëschter Kultur, e gesonden, biologeschen Ökosystem, ass faszinéierend einfach - an e primescht Beispill fir d'Fäegkeet vun der Natur ze erhalen a selwer ze bidden.
Hei nach eng Kéier d'Tipps fir d'Milpa Bett op ee Bléck
- Maacht léiwer de Mais vun Ufank Abrëll, soss gëtt et am Mee ze kleng - et muss däitlech méi grouss si wéi d'Bounen wann se am Mee kommen
- Mais kann dobannen ugebaut ginn an duerno geplanzt ginn. Benotzt e separaten Dëppe fir all Planz, awer wéi d'Séige staark Wuerzelen hunn a Knuet ënnerierdesch sinn
- Runner Bounen wuessen héich op Mais - awer kleng Zorten si besser geegent wéi ganz grouss déi de Mais iwwerstierzen
- Gréng Läfferboune maachen d'Ernte schwéier well Dir se kaum tëscht de Maisplanze fanne kënnt. Blo Bounen oder gedréchent Bounen, déi eréischt um Enn vun der Saison geziilt ginn, si besser
- Eng Kürbisplanz geet duer fir zwee Quadratmeter Plaz
Mir, Hannah a Michael, schreiwen zënter 2015 op "Fahrtrichtung Eden" iwwer eist Versuch eis selwer ugebaut Geméis mat engem 100 Quadratmeter grousse Kichegaart ze versuergen. Op eisem Blog wëlle mir dokumentéieren wéi eis Gaardenaarbechtjore geprägt sinn, wat mir draus léieren an och wéi dës ufanks kleng Iddi sech entwéckelt.
Wéi mir de onbezuelten Asaz vu Ressourcen an den onverhältnisméissege Konsum an eiser Gesellschaft a Fro stellen, ass et eng wonnerschéin Erkenntnes datt e groussen Deel vun eiser Ernärung méiglech ass duerch Selbstversécherung. Et ass wichteg fir eis ze wëssen iwwer d'Konsequenze vun Ären Handlungen an deementspriechend ze handelen. Mir wëllen och eng Motivatioun fir Leit sinn, déi ähnlech denken, an dofir Schrëtt fir Schrëtt weise wëllen, wéi mir viru kommen a wat mir erreechen oder net erreechen. Mir probéieren eis Matmënschen ze begeeschteren fir op eng ähnlech Aart a Weis ze denken an ze handelen a wëllen ze weisen, wéi einfach a wonnerbar sou e bewosst Liewe ka sinn
kann.
"Driving direction Eden" fannt Dir um Internet op https://fahrtrrichtungeden.wordpress.com an op Facebook op https://www.facebook.com/fahrtrichtungeden